FARINE
GRUAU – T45
La farine de gruau T45 des Moulins d’Antoine favorise la tolérance et la tenue des pâtes, pour des réalisations en boulangerie comme en pâtisserie.
ORIGINE
Blés tendres panifiables d’Auvergne (France).
SPÉCIFICITÉS
Type : 45
Conditionnement : Sacs à valve
Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité
D.L.U.O : 12 mois
Stockage et Palettisation : Palette 36 sacs de 25 kg
Plan de palettisation : 3 sacs / 12 couches / palette Europe
Référence produit : 52463SAC25
Bon à savoir
La farine de gruau T45 des Moulins d’Antoine est idéale pour le travail de la viennoiserie et de la pâtisserie, incorporée pure ou en mélange.
